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      中級中式面點工單項選擇題每日一練(2020.06.08)

      • 單項選擇題

        小孩經(jīng)常食用受到鉛污染的食品,會對孩子()產(chǎn)生影響。

        A.發(fā)育
        B.智力
        C.成長
        D.身體

      • 單項選擇題

        ()是將原料經(jīng)過蒸或煮,過籮澄沙,加糖、油炒制而成的。

        A.熟餡
        B.泥茸餡
        C.白果餡
        D.干菜餡

      • 單項選擇題

        用小蘇打調(diào)制化學膨松面坯,用量以不超過()%為宜。

        A.6
        B.4
        C.5
        D.1~2

      • 單項選擇題

        開拓創(chuàng)新是指人們?yōu)榱税l(fā)展的需要,運用已知的信息,不斷()常規(guī),具有創(chuàng)造社會價值或個人價值、新事物、新思想的活動。

        A.遵守
        B.突破
        C.發(fā)展
        D.更新

      • 單項選擇題

        勞動爭議發(fā)生后,當事人對仲裁裁決不服的,可以向當?shù)兀ǎ┨崞鹪V訟。

        A.人民法院
        B.公安局
        C.檢察院
        D.政法委

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