ACI國際注冊(cè)營養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2020.05.20)

A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水

A.2~3
B.3~5
C.5~7
D.7~9
E.10~12

A.有利于食物消化
B.增進(jìn)食欲
C.消毒殺菌
D.增加營養(yǎng)

A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果

A.氰苷
B.含砷農(nóng)藥
C.樂果
D.皂素

A.集體膳食
B.個(gè)體膳食
C.集體一段時(shí)間內(nèi)膳食
D.以上均不正確

A.調(diào)查中只對(duì)食物的名稱進(jìn)行詳細(xì)記錄
B.調(diào)查中只對(duì)食物的原料進(jìn)行詳細(xì)記錄
C.調(diào)查中對(duì)食物的名稱和原料進(jìn)行詳細(xì)記錄
D.調(diào)查中對(duì)食物的新鮮程度進(jìn)行詳細(xì)記錄

A.3種
B.4種
C.5種
D.6種

A.以動(dòng)植物食物為主的平衡膳食結(jié)構(gòu)
B.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)