A.細(xì)菌來源 B.環(huán)境溫度 C.細(xì)菌菌相 D.菌落總數(shù) E.食品本身理化特性
A.金屬元素的存在形式 B.機(jī)體的健康和營養(yǎng)狀況 C.食物中某些營養(yǎng)的含量與平衡 D.金屬元素間的相互作用 E.金屬與非金屬元素間的相互作用
A.細(xì)菌菌相 B.菌落總數(shù) C.細(xì)菌種類 D.優(yōu)勢菌 E.大腸菌群
A.131碘 B.90鍶 C.89鍶 D.137銫 E.226鐳
A.藥效快 B.選擇性較高 C.毒性較低 D.容易在生物體內(nèi)蓄積 E.容易土壤微生物分解
A.對許多東有有強(qiáng)烈毒性，屬于劇毒毒物 B.急性毒性中，最敏感的動物是鴨雛 C.小計(jì)量長期攝入，動物出現(xiàn)生長障礙 D.是強(qiáng)的化學(xué)致癌物 E.黃曲霉毒素污染嚴(yán)重地區(qū)人群肝癌高發(fā)
A.腎臟 B.神經(jīng) C.內(nèi)分泌 D.血液 E.肝臟
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