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    食品安全與日常飲食多項選擇題每日一練(2020.02.05)

    • 多項選擇題

      哪些情況下可使用食品添加劑:()

      A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值
      B.掩蓋腐敗食品的氣味
      C.提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進其感官特性
      D.便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏
      E.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

    • 多項選擇題

      以下農(nóng)藥中,溶解性較好,在環(huán)境中可被很快降解的農(nóng)藥是()。

      A.艾氏劑
      B.馬拉硫磷
      C.西維因
      D.滴滴涕

    • 多項選擇題

      食物中()含量水平低可引起人體對鎘的吸收量增加。

      A.鈣
      B.鋅
      C.鐵
      D.鈉

    • 多項選擇題

      谷類的胚芽中富含的營養(yǎng)素有()。

      A.脂肪
      B.蛋白質(zhì)
      C.膳食纖維
      D.維生素E
      E.礦物質(zhì)

    • 多項選擇題

      以下()農(nóng)藥的發(fā)現(xiàn)與天然植物中的成分有關(guān)。

      A.有機磷
      B.氨基甲酸酯類
      C.有機氯類
      D.擬除蟲菊酯類

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