營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識單項選擇題每日一練(2019.07.26)

A.大豆蛋白
B.鐵
C.膳食纖維
D.動物食品中的蛋白質(zhì)
E.草酸鹽

A.①、②、④、⑥、⑧
B.①、③、⑤、⑦、⑧
C.②、④、⑤、⑥、⑦
D.②、③、⑥、⑦、⑧
E.以上都是

A.溶血性貧血
B.視網(wǎng)膜蛻變
C.神經(jīng)退行性病變
D.小腦共濟(jì)失調(diào)
E.手足痙攣癥

A.職業(yè)、基本行為
B.基本行為、職業(yè)
C.行業(yè)、職務(wù)
D.職務(wù)、行業(yè)
E.以上都是

A.血漿維生素C濃度
B.白細(xì)胞維生素C濃度
C.尿負(fù)荷試驗
D.空腹尿中維生素C和肌酐含量測定
E.血清或紅細(xì)胞抗壞血酸水平測定