臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))人群營養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.26)

A.老人
B.孕婦
C.兒童
D.男性
E.女性

A.甲型肝炎
B.丙型肝炎
C.戊型肝炎
D.己型肝炎
E.庚型肝炎

A.肝臟是維生素A含量最多的食物，每周攝入25g肝臟是有益的
B.標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定豆制品的數(shù)量是以豆腐干為基準(zhǔn)
C.米不應(yīng)長時(shí)間浸泡在水中，洗米的次數(shù)不應(yīng)太多
D.煮米粥和發(fā)酵面食不應(yīng)加堿，以減少維生素的破壞
E.蔬菜要先洗后切，不應(yīng)長時(shí)間浸泡

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鉻
E.鎂

A.β－谷固醇
B.膽固醇
C.麥角固醇
D.脫氫膽固醇
E.膽酸