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營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)人群營養(yǎng)基礎單項選擇題每日一練(2019.01.16)

單項選擇題
下列關于人乳和牛乳中脂肪的比較，正確的有（）。
A.人乳中脂肪的種類比牛乳少，而總的含量比牛乳多
B.人乳中脂肪的種類比牛乳多，而總的含量比牛乳少
C.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳多
D.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳少
單項選擇題
學齡兒童應該合理食用各類食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的（）。
A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
單項選擇題
兒童青少年每天應吃好三頓飯，尤其是早餐，食量宜相當于全日量的（）。
A.1／3
B.1／4
C.1／5
D.1／6
單項選擇題
可降低血漿同型半胱氨酸濃度，有助于預防老年人動脈粥樣硬化的一組維生素是（）。
A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B₆和葉酸
D.維生素B₁和維生素B₆
單項選擇題
學齡前兒童每天蛋白質(zhì)的參考攝入量為（）g。
A.25～40
B.35～50
C.45～60
D.55～70

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