營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師單項選擇題每日一練(2018.11.22)

A.生物價
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)的含量

A.停止給予胰島素
B.靜脈輸液
C.不能進食
D.不能飲水
E.無須治療

A.細(xì)菌性
B.霉菌性
C.有毒動物性食物
D.有毒植物性食物
E.化學(xué)性食物中毒

A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.蝦皮

A.4～6小時
B.2～3小時
C.5～8小時
D.1～2小時
E.不確定