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獸醫(yī)微生物學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.04)

問答題
什么是細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群；測(cè)定這些指標(biāo)有何意義？
答案：通常以菌落總數(shù)表示細(xì)菌總數(shù)；即在需氧情況下；37℃培養(yǎng)48h；能在普通營養(yǎng)瓊脂平板上生長的細(xì)菌菌落總數(shù)。因培養(yǎng)條件所限菌...
填空題
豬丹毒桿菌為革蘭氏（）性的（）菌，在慢性病例心臟疣狀物中分離到的豬丹毒桿菌多呈（）狀。
答案：陽；纖細(xì)小桿；長絲
判斷題
病原細(xì)菌生長發(fā)育的最適溫度在15-25℃之間。
答案：錯(cuò)誤
填空題
雞胚接種常用途徑有（）。
答案：卵黃囊接種、絨毛尿囊腔接種、絨毛尿囊膜接種
名詞解釋
帶菌現(xiàn)象
答案：在隱性感染或傳染痊愈后，病菌在體內(nèi)繼續(xù)存在，并不斷排出體外，形成帶菌狀態(tài)。處于帶菌狀態(tài)的動(dòng)物稱帶菌者（Carrier）。
填空題
S→R變異往往伴隨細(xì)菌毒力的改變，沙門氏桿菌在發(fā)生S→R變異時(shí)，毒力會(huì)（）。
答案：減弱
填空題
鮮蛋的貯存方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：冷藏法；石灰水法；水玻璃法；奈酚鹽法；涂布法；巴氏消毒法；CO₂法；充氮法；射線輻射法

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