食品檢驗工考試章節(jié)練習(2020.01.01)

A、收集資料、編制工作方案
B、試驗驗證，編寫標準草案
C、標準審批、發(fā)布、實施
D、標準化的管理

A.電流
B.電阻
C.電功率
D.電壓

A.磅、盎司
B.斤、兩
C.噸、公斤
D.公噸、錢

A.白檸檬
B.巧克力
C.餅干
D.面包

A.0.1100
B.0.1175
C.0.1263
D.0.1264

A、硅膠
B、碳酸鈣
C、干燥的硅膠
D、干燥的氧化鈣

A.589nm
B.766.5nm
C.422.7nm
D.324.8nm

A.水是極弱的電解質
B.水難電離是由于生產了締合物
C.25℃，1升水有10^-7mol/L水發(fā)生電離
D.在25℃時，Kw=1.00*10^-14

A.脂肪、色素
B.結合態(tài)淀粉
C.蛋白質
D.糖、游離淀粉

A.捕食
B.呼吸
C.性
D.運動