01965食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)章節(jié)練習(xí)(2019.11.21)

單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
多項選擇題
《食品衛(wèi)生法》第十二條食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。本條要求生產(chǎn)經(jīng)營和使用這類產(chǎn)品必須遵守相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的具體規(guī)定。主要要點包括（）。
A.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
B.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料、助劑必須是國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的品種，其質(zhì)量達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
C.食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等標(biāo)識
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具
單項選擇題
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照（）公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息。
A.申請人要求
B.各級政府要求
C.食品安全法及其實施條例的規(guī)定
判斷題
規(guī)范性引用文件的范圍不宜被引用的文件包括法律、法規(guī)、規(guī)章和其他政策性的文件（）
答案：錯誤
多項選擇題
標(biāo)準(zhǔn)編寫的適用性是指（）
A.便于直接使用
B.便于使用
C.便于引用
D.便于查閱
E.便于間接使用
問答題
《食品安全法》立法的必要性是什么？
答案：長期以來，我國關(guān)于食品安全的規(guī)定散見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)中，未從全局進行細致的統(tǒng)籌規(guī)劃，食品安全監(jiān)...
填空題
（）是為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對現(xiàn)實問題或潛在問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動。
答案：標(biāo)準(zhǔn)化
多項選擇題
標(biāo)準(zhǔn)的特點是：技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不同、應(yīng)用的廣泛性和通用性，除此之外還有（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)對貿(mào)易的雙向作用
B.標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性
C.標(biāo)準(zhǔn)的制定出于合理目標(biāo)
D.非強制性
多項選擇題
世界貿(mào)易組織（WTO）《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定》（TBT協(xié)定）規(guī)定：標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)公認(rèn)機構(gòu)批準(zhǔn)的、非強制性的、為了（）的目的，為產(chǎn)品或其加工或生產(chǎn)方法提供規(guī)則、指南或特性的文件。該文件還可包括或?qū)ｉT關(guān)于適用于產(chǎn)品、工藝或生產(chǎn)方法的專業(yè)術(shù)語、符號、包裝、標(biāo)志或標(biāo)簽要求。
A.通用
B.反復(fù)使用
C.區(qū)別優(yōu)劣
D.獲得知情權(quán)
判斷題
衛(wèi)生部負責(zé)食品檢驗機構(gòu)的計量認(rèn)證、審查認(rèn)可。（）
答案：錯誤

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01965食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)章節(jié)練習(xí)(2019.11.21)

食品生產(chǎn)企業(yè)的食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）。

食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照（）公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息。

規(guī)范性引用文件的范圍不宜被引用的文件包括法律、法規(guī)、規(guī)章和其他政策性的文件（）

標(biāo)準(zhǔn)編寫的適用性是指（）

《食品安全法》立法的必要性是什么？

（）是為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對現(xiàn)實問題或潛在問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動。

標(biāo)準(zhǔn)的特點是：技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不同、應(yīng)用的廣泛性和通用性，除此之外還有（）。

衛(wèi)生部負責(zé)食品檢驗機構(gòu)的計量認(rèn)證、審查認(rèn)可。（）

01965食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)章節(jié)練習(xí)(2019.11.21)

食品生產(chǎn)企業(yè)的食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）。

食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照（）公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息。

規(guī)范性引用文件的范圍不宜被引用的文件包括法律、法規(guī)、規(guī)章和其他政策性的文件（）

標(biāo)準(zhǔn)編寫的適用性是指（）

《食品安全法》立法的必要性是什么？

（）是為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對現(xiàn)實問題或潛在問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動。

標(biāo)準(zhǔn)的特點是：技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不同、應(yīng)用的廣泛性和通用性，除此之外還有（）。

衛(wèi)生部負責(zé)食品檢驗機構(gòu)的計量認(rèn)證、審查認(rèn)可。（）

食品生產(chǎn)企業(yè)的食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）。

食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照（）公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息。

規(guī)范性引用文件的范圍不宜被引用的文件包括法律、法規(guī)、規(guī)章和其他政策性的文件（）

（）是為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對現(xiàn)實問題或潛在問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動。

標(biāo)準(zhǔn)的特點是：技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不同、應(yīng)用的廣泛性和通用性，除此之外還有（）。

衛(wèi)生部負責(zé)食品檢驗機構(gòu)的計量認(rèn)證、審查認(rèn)可。（）