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環(huán)境毒理學章節(jié)練習(2019.07.03)

問答題
谷胱甘肽的作用是什么？
答案：還原性谷胱甘肽是體內(nèi)重要的解毒物質(zhì)。一些親水性化合物可與細胞成分反應，引起細胞死亡或誘發(fā)腫瘤，而谷胱甘肽可與這些親水性化...
問答題
簡述環(huán)境毒理學的主要任務。
答案：主要任務：
Ⅰ、判明環(huán)境污染物和其他有害因素對人體的危害及其作用機理。
Ⅱ、探索環(huán)境污染物對人體健康...
名詞解釋
血/氣分配系數(shù)（blood/gas partition coefficient）
答案：
氣體在呼吸膜兩側(cè)的分壓達到動態(tài)平衡時，在血液內(nèi)的濃度與在肺泡空氣中的濃度之比。
名詞解釋
反應（response）
答案：
是質(zhì)反應，指暴露某一化學物的群體中出現(xiàn)某種效應的個體在群體中所占比率，一般以百分率或比值表示。
判斷題
枝原體是原核微生物，其細胞壁結(jié)構(gòu)與真細菌一樣。
答案：錯誤
問答題
《食品安全性毒理學評價程序》包括幾個試驗階段？各階段有哪些試驗？
答案：包括急性毒性試驗、蓄積毒性和致突變試驗、亞慢性毒性和代謝試驗和慢性毒性試驗四個階段。
（1）急性毒性試驗：
名詞解釋
輔酶和輔基
答案：大多數(shù)情況下，可通過透析或其他物理方法從全酶中除去，與酶蛋白結(jié)合松弛的輔助因子叫輔酶。以共價鍵和酶蛋白牢固結(jié)合，不易用透...
問答題
簡述DNA損傷修復與致突變作用的關(guān)系。
答案：DNA損傷修復機制關(guān)系到生物體清楚大部分因環(huán)境因素誘導兒產(chǎn)生的DNA損傷，有些損傷不能被修復或被錯誤修復，可固定稱為突變...
問答題
毒理學試驗染毒途徑有哪些？
答案：
經(jīng)口染毒，經(jīng)呼吸道染毒，經(jīng)皮膚染毒。
單項選擇題
影響化學物質(zhì)經(jīng)呼吸道吸收的因素是（）。
A．肺泡的通氣量與血流量之比
B．化學物質(zhì)的分子量
C．溶解度
D．血氣分配系數(shù)
E．以上都是