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工廠設(shè)計(jì)生物工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2019.05.05)

問答題
簡述熱量衡算的方法和步驟。
答案：（1）明確衡算目的，如通過熱量衡算確定某設(shè)備或裝置的熱負(fù)荷、加熱劑或冷卻劑的消耗量等數(shù)據(jù)。
（2）明確衡算對(duì)象...
問答題
簡述物料衡算的方法和步驟。
答案：（1）明確衡算目的要求；如通過物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...
問答題
可行性研究的任務(wù)和意義？
答案：任務(wù)是根據(jù)三級(jí)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃要求，或根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的要求，對(duì)擬建工程的技術(shù)性，經(jīng)濟(jì)性和工程實(shí)施性，進(jìn)行全面調(diào)整，預(yù)測，分析和論證...
問答題
簡述啤酒廠糖化設(shè)備的組合方式及優(yōu)點(diǎn)：
答案：（1）二器組合：常見于小型啤酒廠。由一只糖化過濾槽和一只糊化煮沸鍋構(gòu)成一套單式糖化系統(tǒng)，每天可糖化2次左右。該套組合的特...
問答題
化工設(shè)備圖的內(nèi)容。
答案：
一組視圖、尺寸及標(biāo)注、零部件編號(hào)及明細(xì)欄、管口符號(hào)與管口表、技術(shù)特性表、技術(shù)要求、標(biāo)題欄。
問答題
生物工程工廠設(shè)計(jì)的任務(wù)。
答案：①了解我們基本建設(shè)的有關(guān)方針政策和規(guī)定，掌握基本建設(shè)的工作程序、內(nèi)容和設(shè)計(jì)范圍分工
②了解生物工程設(shè)計(jì)在總體設(shè)...
問答題
簡述生物反應(yīng)器放大的基本方法及其特點(diǎn)。
答案：（1）基本方法：①理論方法：所謂理論放大法，就是建立及求解反應(yīng)系統(tǒng)的動(dòng)量、質(zhì)量和能量平衡方程，2個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)可用同一微分方...
問答題
簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點(diǎn)。
答案：
問答題
間歇操作設(shè)備生產(chǎn)能力的計(jì)算。
答案：
1.間歇操作設(shè)備生產(chǎn)能力的確定
2.間歇操作所需設(shè)備數(shù)量的確定
3.設(shè)備容積的計(jì)算
4.設(shè)備主要尺寸的計(jì)算
問答題
化工設(shè)備圖的表達(dá)特點(diǎn)。
答案：
基本視圖的配置、多次旋轉(zhuǎn)的表達(dá)方法、局部結(jié)構(gòu)的表達(dá)方法、夸大、斷開和分段、管口方位、設(shè)備整體的表達(dá)方法。

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