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單項(xiàng)選擇題

以下化學(xué)成分屬于有機(jī)酸的是（）。

A.煙堿酸
B.泛酸
C.蘋果酸
D.葉酸

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單項(xiàng)選擇題

有機(jī)酸在氧化或其他條件作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為（）成分。

A.香氣
B.無(wú)機(jī)成分
C.色素
D.維生素

單項(xiàng)選擇題

茶葉中碳水化合物又稱糖類化合物，最高含量占干物質(zhì)總量的（）。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%

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