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問答題
【簡答題】簡述通風(fēng)機械攪拌發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)有哪些？
答案：
罐體，攪拌器，擋板，冷卻裝置，空氣分布裝置，軸封，變速裝置，消泡器
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問答題
【簡答題】
判斷下圖分別為何種生物反應(yīng)器？請簡述其操作原理。
答案：
外循環(huán)帯升式發(fā)酵罐：操作原理：利用空氣噴嘴射出的高速空氣，將空氣泡分割成細泡，與上升管的發(fā)酵液
密切接觸，由于...
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