判斷題

滿足和超越賓客的期望是服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容。

答案：正確

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前廳服務(wù)員在服務(wù)中要主動(dòng)觀察，注意揣摩客人心理，做到真誠待客、有求必應(yīng)、對(duì)客人的每一次承諾都要全力給予實(shí)現(xiàn)。

答案：正確

如果客人昏厥摔倒，因?yàn)榭腿颂稍诘厣喜谎牛埖陠T工應(yīng)把客人抬到別處。

答案：錯(cuò)誤

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