單項選擇題

酸奶的營養(yǎng)價值與牛奶的營養(yǎng)價值（）

A.相同
B.略高
C.略低
D.高很多

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單項選擇題

酸奶有令人愉快的酸味，這是由于乳糖分解為（）的緣故

A.鹽酸
B.果糖
C.半乳糖
D.乳酸

單項選擇題

酸奶是將牛奶經(jīng)過（）發(fā)酵而制得的

A.低溫
B.加熱
C.簡單
D.特殊