問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是酶動(dòng)力學(xué)？它在酶的應(yīng)用過(guò)程中有何作用？

答案： 酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)是研究酶催化反應(yīng)速度及其影響因素的科學(xué)，是酶學(xué)研究的重要內(nèi)容，也是酶應(yīng)用的重要根據(jù)。
酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)...
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答案： 影響因素：pH、溫度、抑制劑、激活劑。
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【簡(jiǎn)答題】酶催化作用有什么特點(diǎn)？
答案：

酶催化作用的特點(diǎn)有：
①專(zhuān)一性強(qiáng)（絕對(duì)專(zhuān)一性和相對(duì)專(zhuān)一性）；
②酶催化作用的效率高；
③酶催化作用的條件溫和。
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