首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
菜點研發(fā)創(chuàng)新的內容有選料、調味、刀工、()、器皿、造型等方面。
A.火候
B.火力
C.大火
D.小火
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
開水白菜的特點是()味鮮。
A、湯鮮
B、菜鮮
C、色鮮
D、以上都是
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
菜點研發(fā)創(chuàng)新的原則之一是面向(),研究消費心理。
A.大眾百姓
B.貴族階層
C.個別人員
D.特殊人群
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題