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          單項選擇題

          下列關(guān)于風(fēng)登糖的描述是錯誤的是()。

          A.風(fēng)登糖呈膏狀,潔白細(xì)膩
          B.風(fēng)登糖可裝飾點心的表面
          C.風(fēng)登糖加入可可粉后,可擠出許多花色圖案
          D.風(fēng)登糖常用作餡料

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          • 單項選擇題

            在使用()裱型時,無論是線條、圖案及花朵,都要力求活潑自然。

            A.黃油醬
            B.巧克力
            C.糖粉醬
            D.鮮奶油

          • 單項選擇題

            在使用黃油醬裱型時,要充分利用黃油醬細(xì)膩光滑的特點,使裱型的整體效果力求()。

            A.精細(xì)
            B.簡樸大方
            C.精美優(yōu)雅
            D.活潑自然

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