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      單項(xiàng)選擇題

      餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求,不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的()。

      A.農(nóng)產(chǎn)品
      B.添加劑
      C.食品原料
      D.食品

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      • 單項(xiàng)選擇題

        哪些部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果和食品安全狀況等,確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次,實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理?()

        A.國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
        B.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政管理部門
        C.縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門
        D.縣級以上人民政府工商行政管理部門

      • 單項(xiàng)選擇題

        調(diào)查食品安全事故,都應(yīng)查明哪些責(zé)任?()

        A.事故單位的責(zé)任
        B.關(guān)監(jiān)督管理部門的責(zé)任
        C.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的責(zé)任
        D.以上都是

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