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    單項選擇題

    鳳凰單樅茶審評品質(zhì)因子外形、香氣、湯色、滋味、葉底的參數(shù)分別是()。

    A.30;25;10;25;10
    B.20;35;5;35;5
    C.25;30;10;30;5
    D.20;30;10;30;10
    E.20;5;30;35;10

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    • 單項選擇題

      烏龍茶審評基本方法:用鐘形有蓋茶歐沖泡。稱取樣茶5克,放人容量110毫升的審評杯內(nèi),然后沖泡。一般中檔烏龍茶審評沖泡()次,嗅香后再倒出茶湯,看湯色、嘗滋味。

      A.0.5分鐘、1分鐘、2分鐘
      B.1分鐘、2分鐘、3分鐘
      C.2分鐘、3分鐘、4分鐘
      D.2分鐘、3分鐘、5分鐘

    • 單項選擇題

      ()外形“黃、勻、細(xì)”,內(nèi)質(zhì)“香、奇、鮮”,具有“一早二奇”特點,條索緊結(jié)卷曲,色澤黃綠油潤,細(xì)秀勻整美觀,俗稱“透天香”。

      A.本山
      B.黃金桂
      C.奇蘭
      D.梅占

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