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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葉酸的理化性質(zhì)。
答案:
淡黃色結(jié)晶粉末,微溶于水,其鈉鹽易溶于水,在水溶液中易被光解破壞;葉酸在酸性中對(duì)光、熱不穩(wěn)定,中性和堿性中非常穩(wěn)定。
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葉酸的膳食來(lái)源。
答案:
肝、腎、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果中含量豐富。
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答案:
⑴巨幼紅細(xì)胞貧血;
⑵孕婦缺乏與胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、低出生體重兒危險(xiǎn)性高度相關(guān),還可引起孕婦習(xí)慣性自發(fā)流產(chǎn)...
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