問答題

【簡答題】簡述葉酸的膳食來源。

答案: 肝、腎、蛋類、奶類、豆類、綠葉蔬菜、水果及堅果中含量豐富。
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【簡答題】簡述葉酸缺乏的癥狀。

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⑵孕婦缺乏與胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、低出生體重兒危險性高度相關(guān),還可引起孕婦習慣性自發(fā)流產(chǎn)...
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【簡答題】簡述葉酸的生理功能。

答案: ⑴通過影響核酸合成和氨基酸代謝過程來影響細胞增殖、組織生長和機體發(fā)育;
⑵通過影響蛋氨酸代謝過程中SAM的合成...
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