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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】α-螺旋和β-折疊屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.結(jié)構(gòu)域
E.四級(jí)結(jié)構(gòu)

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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.疏水鍵
C.鹽鍵
D.范德華力
E.肽鍵
單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是（）
A.氨基酸種類的數(shù)量
B.分子中的各種化學(xué)鍵
C.多肽鏈的形狀和大小
D.氨基酸的排列順序
E.分子中亞基的數(shù)量