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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述基因工程的特點(diǎn)。
答案：
（1）屬分子水平上的DNA轉(zhuǎn)移過(guò)程和細(xì)胞水平上的表達(dá)，，（2）基因的切割、連接等操作全靠酶學(xué)方法；（3）基因工程整個(gè)過(guò)程...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述基因工程含義。
答案：
用酶學(xué)方法，將異源基因與載體DNA在體外進(jìn)行重組，將形成的重組DNA導(dǎo)入宿體細(xì)胞，使異源基因在宿體細(xì)胞中復(fù)制表達(dá)，從而達(dá)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品生物技術(shù)的特點(diǎn)。
答案：
（1）食品生物技術(shù)與食品產(chǎn)業(yè)化緊密相，（2）食品生物技術(shù)屬邊緣性交叉學(xué)科，（3）食品生物技術(shù)具有六高基本特征（高效益、高...
