問答題

【簡答題】簡述金屬管包裝的特點。

答案： 優(yōu)點：一是具有優(yōu)良的阻隔性能。不僅可以阻隔氣體，還可以阻光，這一特點可使飲料具有較長的貨架壽命。二是具有優(yōu)良的機械性能，...
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【簡答題】簡述玻璃瓶包裝的特點。
答案： 優(yōu)點：無毒、無味；透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富普遍，價格低，且可多次周轉使用。并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點...
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【簡答題】簡述乳化劑種類。
答案：

根據(jù)乳化劑中的親水性基團和親油性基團的多少分為水包油（O/W）型和油包水（W/O）型兩類。
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