問答題

【簡答題】膨化原理。

答案：含有一定比例淀粉（20%）以上的粉狀原料，在調(diào)制器內(nèi)進(jìn)行調(diào)濕和升溫，經(jīng)攪拌混合，使物料各組分的溫度、濕度均一致。調(diào)制后進(jìn)...
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