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湘菜主要由（）三地風(fēng)味組成。
A、湘江流域
B、湘西山區(qū)
C、洞庭湖區(qū)
D、黃河流域
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下列不屬于川菜的代表菜的是（）
A、三套鴨
B、宮爆雞丁
C、魚香肉絲
D、叫花雞
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多項(xiàng)選擇題
下列不屬于川菜的代表菜的是（）
A、紅煨魚翅
B、麻辣子雞
C、紅燒全狗
D、板栗燒菜心
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