A.沒有用粟粉 B.用中火炒而不是用慢火炒 C.牛奶不夠新鮮，濃度不夠高 D.翻炒頻率太快，手法不夠靈活
A.調(diào)芡時沒有攪勻芡液 B.鍋內(nèi)的油太多 C.芡湯與芡粉的比例不當 D.火太猛，菜過熟
A.歷史悠久 B.商貿(mào)活動 C.經(jīng)濟發(fā)展 D.地理位置
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