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    單項(xiàng)選擇題

    煉乳是一種將鮮乳濃縮至原體積()左右的乳制品。

    A.25%~40%
    B.30%~45%
    C.10%~20%
    D.25%~35%

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    • 單項(xiàng)選擇題

      西餐的組成的正確的是哪一項(xiàng)()。

      A.開(kāi)胃菜湯主菜甜點(diǎn)
      B.開(kāi)胃菜湯主食甜品
      C.開(kāi)胃菜主菜甜品
      D.開(kāi)胃菜主菜主食甜品

    • 單項(xiàng)選擇題

      下列哪項(xiàng)不屬于英國(guó)菜的特點(diǎn)()。

      A.選料局限
      B.選料豐富
      C.口味清淡
      D.烹調(diào)簡(jiǎn)單

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