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單項選擇題

干制而成的干貨制品哈士蟆油的原料是雌哈士蟆的（）

A.脂肪
B.皮膚
C.輸卵管
D.排泄管

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單項選擇題

下列屬于食用菌類的是（）

A.海白菜
B.雞樅
C.石木耳
D.發(fā)菜

單項選擇題

菌藻類原料的品質鑒別一般采用的檢驗方法是（）

A.物理檢驗
B.感官檢驗
C.化學檢驗
D.實驗室檢驗

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