單項選擇題

【A1/A2型題】人體半乳糖血癥病例的主要病因是缺乏下列哪種酶（）。

A.肌酸激酶
B.乳糖激酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉移酶
D.焦磷酸酶
E.磷酸化酶

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單項選擇題
【A1/A2型題】痛風病人應避免過多攝入核桃油、玉米油、葵花子油，它們可引起關節(jié)炎發(fā)作，因它們含（）。
A.脂肪高
B.花生四烯酸高
C.多不飽和脂肪酸高
D.單不飽和脂肪酸低
E.（ω-3）脂肪酸高
單項選擇題
【A1/A2型題】甲狀腺機能亢進病人適用（）。
A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高熱能高蛋白質膳食
D.低熱能膳食
E.低膽固醇膳食

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