判斷題

在奶牛患乳房炎癥期間，所產(chǎn)牛乳產(chǎn)生一系列物理、化學(xué)、微生物變化，而導(dǎo)致牛乳加工特性發(fā)生變化。用來加工發(fā)酵乳不受影響。

答案： 錯誤
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