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（1）存在于現(xiàn)代餐飲行業(yè)內(nèi)外的競爭威脅
（2）政治法律因素造成的威脅
（3）宏觀經(jīng)濟因素造成的威脅
（1）歷史的標準（2）規(guī)范的標準（3）競爭的標準（4）關(guān)鍵領(lǐng)域的標準
（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會文化環(huán)境（5）經(jīng)濟環(huán)境（6）自然環(huán)境
