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    下列哪一項(xiàng)不是西餐組成（）。
    
	A.開胃菜
    
	B.酒水
    
	C.湯
    
	D.主菜
    

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    • 單項(xiàng)選擇題
      下列哪一個(gè)不是西餐計(jì)量工具（）。
      
	A.量杯
      
	B.彈簧勺
      
	C.溫度計(jì)
      
	D.刨皮器
      

    • 單項(xiàng)選擇題
      下列哪一個(gè)是法國菜的主要特點(diǎn)（）。
      
	A.擅用香料
      
	B.面食品種豐富
      
	C.烹法簡單，富有特色
      
	D.講究營養(yǎng)
      

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