填空題

冰淇淋中包含的體系：（）乳濁液體系和（）的乳濁液。

答案： 水包油型；部分冷凍物料包裹空氣
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

非脂乳固體包括（）、（）、礦物質(zhì)和其他一些變化的組成分。
答案： 蛋白質(zhì)；乳糖
微信掃碼免費(fèi)搜題