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地溝油

答案：泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等。

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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】留樣的五個(gè)步驟是什么？
答案：
1、留樣盒消毒
2、采取食物樣品
3、放涼留樣
4、放入保險(xiǎn)柜
5、記錄留樣
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】地溝油具有哪些危害？
答案：1、導(dǎo)致會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力等癥狀。
2、會(huì)引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。