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畜肉的內(nèi)臟可提供多種維生素,尤其是瘦肉和內(nèi)臟中含哪種維生素較多。()
A.B族維生素
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
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大豆的限制氨基酸為()
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
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單項(xiàng)選擇題
在我們居民的膳食中,主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等,對(duì)維持體內(nèi)的酸堿平衡起重要作用的是哪類食物()
A.谷類及薯類
B.蔬菜水果類
C.動(dòng)物性食物
D.純能量食物
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