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單項(xiàng)選擇題

大豆的限制氨基酸為（）

A.賴(lài)氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸

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單項(xiàng)選擇題

在我們居民的膳食中，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等，對(duì)維持體內(nèi)的酸堿平衡起重要作用的是哪類(lèi)食物（）

A.谷類(lèi)及薯類(lèi)
B.蔬菜水果類(lèi)
C.動(dòng)物性食物
D.純能量食物

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)膳食纖維攝入的推薦量，其中等能量膳食為（）克。

A.20
B.30
C.35
D.25

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