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        單項(xiàng)選擇題

        菜單一般從兩方面認(rèn)識(shí),一方面是經(jīng)營(yíng)決策,另一方面是()

        A.技術(shù)制作
        B.物質(zhì)條件
        C.企業(yè)風(fēng)格
        D.資金能力

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          過(guò)程管理的PDCA循環(huán)中,過(guò)程改進(jìn)階段有突破性改進(jìn)和()

          A.全面性改進(jìn)
          B.局部性改進(jìn)
          C.漸進(jìn)性改進(jìn)
          D.革新性改進(jìn)

        • 單項(xiàng)選擇題

          在食品原材料成本控制中,應(yīng)按兩個(gè)獨(dú)立的核算分析萬(wàn)法進(jìn)行,在一定范圍內(nèi)就判定為合格的誤差是()

          A.絕對(duì)誤差
          B.相對(duì)誤差
          C.隨機(jī)誤差
          D.系統(tǒng)誤差

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