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不同的功能成分具有不同功能作用和作用機(jī)制,大部分功能作用已通過人體證實(shí)了的。
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果汁中應(yīng)用最多的強(qiáng)化劑是維生素C。
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我國特別規(guī)定用硒作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑必須在省級(jí)部門指導(dǎo)下使用。
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