問答題

【簡(jiǎn)答題】試述大豆蛋白對(duì)我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)的特殊重要意義。

答案： 大豆中蛋白質(zhì)含量35%，大豆蛋白質(zhì)中含人體需要的全部氨基酸，屬完全蛋白。對(duì)我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)的特殊重要意義：
（1）...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述提高強(qiáng)化劑在食品中的穩(wěn)定性的方法。
答案：

（1）強(qiáng)化劑的改性
（2）添加各種穩(wěn)定劑
（3）加強(qiáng)食品中的食用指導(dǎo)
問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述我國(guó)居民膳食指南（1997年版）。
答案： （1）食物多樣、谷類為主
（2）多吃蔬菜、水果和薯類
（3）常吃奶類、豆類或其制品
（4）經(jīng)常吃...
微信掃碼免費(fèi)搜題