問答題

【簡答題】除活性中心以外部位，其余氨基酸及殘基有何作用？

答案： 其余氨基酸及殘基主要有以下四個作用：
1.形成次級鍵。
2.使活性中心協(xié)同作用。
3.使酶...
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問答題

【簡答題】酶Cat中基團之間的作用形式有哪些？
答案： 有氫鍵、疏水鍵、范德華力、配位鍵、離子鍵和二硫鍵六種形式。
填空題

酶的一級結構也叫酶的（）
答案： 基本結構單位
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