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食品檢驗學(xué)判斷題每日一練(2020.05.29)
判斷題
食品中銅含量的測定可用離子選擇電極法測定。（）
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判斷題
維生素C測定的終點顏色是粉紅色。
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判斷題
冷凍飲品生產(chǎn)不得添加任何輔料及添加劑。（）
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判斷題
一般來說，食品中的灰分就是食品中的無機鹽。
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判斷題
國家不鼓勵企業(yè)采用國際標準。
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