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旅游餐飲服務企業(yè)會計核算考試判斷題每日一練(2019.12.24)
判斷題
旅行社在確認其收入時應以旅行團離開本地或出境為準。
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判斷題
管理費用中的燃料費指企業(yè)支付的燃料及動力費用，包括飯店的餐飲部門耗用的燃料費用。
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判斷題
低值易耗品的攤銷和修理均應根據(jù)使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。
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判斷題
為了既滿足管理上的需要，又簡化計算手續(xù)，可采用換算的方法，將成本毛利率計算為銷售毛利率。
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判斷題
飯店營業(yè)成本中一般不包括客房成本。
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