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    營養(yǎng)(士)不定項(xiàng)選擇每日一練(2019.06.16)

    • 單項(xiàng)選擇題

      糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是()。

      A.葡萄糖激酶
      B.乳糖脫氫酶
      C.6-磷酸脫氫酶
      D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
      E.1,6-二磷酸果糖酶

    • 單項(xiàng)選擇題

      脂肪的供給量約占總熱能的()。

      A.10%
      B.15%
      C.20%
      D.30%
      E.40%

    • 單項(xiàng)選擇題

      逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是()。

      A.乳糜微粒
      B.極低密度脂蛋白
      C.低密度脂蛋白
      D.中密度脂蛋白
      E.高密度脂蛋白

    • 單項(xiàng)選擇題

      下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為()。

      A.黑豆
      B.大米
      C.奶類
      D.肉類
      E.黃豆

    • 單項(xiàng)選擇題

      維生素B6參與一碳單位代謝,因而影響核酸和DNA的合成,亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為()。

      A.?;撬?br /> B.賴氨酸
      C.組氨酸
      D.絲氨酸
      E.蛋氨酸

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