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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2018.09.12)

  • 單項選擇題

    我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測,根據(jù)國外的一些主張和作法,上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是()。

    A.干預(yù)監(jiān)測
    B.長期營養(yǎng)監(jiān)測
    C.及時報警
    D.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
    E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測

  • 單項選擇題

    一個健康人每天需要水2000~4000mL,一般從食物中攝入的水量約()。

    A.300mL
    B.1000mL
    C.500mL
    D.2000mL
    E.1200mL

  • 單項選擇題

    膨化食品的優(yōu)點不包括()。

    A.營養(yǎng)成分損失小
    B.利于消化吸收
    C.工藝復(fù)雜,但成本低
    D.易于儲存
    E.品質(zhì)改善

  • 單項選擇題

    成堿性食物一般為()。

    A.羊肉
    B.蛋類
    C.牛肉
    D.豬肉
    E.奶類

  • 單項選擇題

    我國營養(yǎng)學(xué)會建議孕末期每日膳食應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量為()。

    A.5g
    B.15g
    C.30g
    D.80g
    E.85g

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