動物生物化學章節(jié)練習(2020.05.15)

問答題
引起蛋白質變性的因素有哪些？變性蛋白的結構和性質發(fā)生什么變化？
答案：物理因素包括熱、紫外線、X-射線、超聲波、高壓、表面張力以及劇烈的振蕩、研磨、攪拌等；化學因素包括酸、堿、有機溶劑、尿素...
問答題
簡述核酸的概念、分類、特點及功能。
答案：核酸可分為DNA和RNA兩大類。
DNA分子的特點為：
1.DNA分子能夠自我復制，將遺傳信息傳遞給...
問答題
簡述脂肪合成的磷酸甘油二酯途徑。
答案：α-磷酸甘油由糖代謝的中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮還原得到，在轉酰革酶的作用下，α-磷酸甘油依次加上2m...
判斷題
胞液中的NADH通過蘋果酸穿梭作用進入線粒體，其P/O比值約為2。
答案：錯誤
判斷題
大多數(shù)維生素可以作為輔酶或輔基的組成成分，參與體內的代謝過程。
答案：正確
判斷題
酶促反應的初速度與底物無關。
答案：錯誤
判斷題
成熟的蛋白質分子中N-末端都帶有一個甲硫氨酸殘基。
答案：錯誤
單項選擇題
FAD呼吸鏈中有（）個氧化磷酸化偶聯(lián)部位。
A.0
B.1
C.2
D.3
判斷題
基因表達是指遺傳信息從DNA經(jīng)RNA傳遞給蛋白質的過程。
答案：正確
單項選擇題
無機分子中最重要的是（），它是生物細胞中占比最大的分子。
A.水分子
B.無機鹽
C.激素

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