(糧油)倉(cāng)儲(chǔ)管理員章節(jié)練習(xí)(2020.04.24)

單項(xiàng)選擇題
在測(cè)量較小的壓差時(shí)，微壓計(jì)具有較高的（）。
A、速度
B、準(zhǔn)確度
C、要求
D、標(biāo)準(zhǔn)
問(wèn)答題
空庫(kù)在何時(shí)進(jìn)行消毒？
答案：糧食入倉(cāng)前一周進(jìn)行消毒。
單項(xiàng)選擇題
糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減去（），再減去水分雜質(zhì)減量。
A.運(yùn)輸損耗量
B.出庫(kù)總量
C.實(shí)際損耗量
D.定額損耗量
問(wèn)答題
烘干一緩蘇干燥工藝的含義。
答案：在高溫干燥過(guò)程中增加緩蘇環(huán)節(jié)，可以提高烘后糧食的品質(zhì)。目前糧食部門(mén)采用的干燥工藝：預(yù)熱一”[烘干一緩蘇]一冷...
判斷題
在出入庫(kù)憑證上填寫(xiě)漢字，要求準(zhǔn)確、清楚、細(xì)致、規(guī)范，不出差錯(cuò)。
答案：正確
多項(xiàng)選擇題
使用谷物冷卻機(jī)要定時(shí)對(duì)儲(chǔ)糧溫度、水分進(jìn)行檢測(cè)。在特殊部位，如糧溫和水分最高、最低處，（）等應(yīng)適當(dāng)增點(diǎn)取樣檢測(cè)。
A、通風(fēng)死角區(qū)
B、雜質(zhì)聚集區(qū)
C、害蟲(chóng)集中區(qū)
D、通風(fēng)管道附近
單項(xiàng)選擇題
正常的糧溫變化（）氣溫和倉(cāng)溫變化。
A.高于
B.不同于
C.滯后于
D.優(yōu)先于
單項(xiàng)選擇題
糧食晾曬時(shí)，要掌握晾曬時(shí)間、攤糧厚度、翻糧間隔、（）和熱糧冷卻入倉(cāng)等要求。
A.空氣濕度
B.防蟲(chóng)措施
C.空氣溫度
D.防火防盜
填空題
3等玉米的容重指標(biāo)為大于等于（）（g/L）。
答案：650
單項(xiàng)選擇題
經(jīng)低溫儲(chǔ)藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲(chǔ)藏方法。
A、外觀(guān)
B、品質(zhì)和口味
C、色澤
D、氣味

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(糧油)倉(cāng)儲(chǔ)管理員章節(jié)練習(xí)(2020.04.24)

在測(cè)量較小的壓差時(shí)，微壓計(jì)具有較高的（）。

空庫(kù)在何時(shí)進(jìn)行消毒？

糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減去（），再減去水分雜質(zhì)減量。

烘干一緩蘇干燥工藝的含義。

在出入庫(kù)憑證上填寫(xiě)漢字，要求準(zhǔn)確、清楚、細(xì)致、規(guī)范，不出差錯(cuò)。

使用谷物冷卻機(jī)要定時(shí)對(duì)儲(chǔ)糧溫度、水分進(jìn)行檢測(cè)。在特殊部位，如糧溫和水分最高、最低處，（）等應(yīng)適當(dāng)增點(diǎn)取樣檢測(cè)。

正常的糧溫變化（）氣溫和倉(cāng)溫變化。

糧食晾曬時(shí)，要掌握晾曬時(shí)間、攤糧厚度、翻糧間隔、（）和熱糧冷卻入倉(cāng)等要求。

3等玉米的容重指標(biāo)為大于等于（）（g/L）。

經(jīng)低溫儲(chǔ)藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲(chǔ)藏方法。

(糧油)倉(cāng)儲(chǔ)管理員章節(jié)練習(xí)(2020.04.24)

在測(cè)量較小的壓差時(shí)，微壓計(jì)具有較高的（）。

空庫(kù)在何時(shí)進(jìn)行消毒？

糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減去（），再減去水分雜質(zhì)減量。

烘干一緩蘇干燥工藝的含義。

在出入庫(kù)憑證上填寫(xiě)漢字，要求準(zhǔn)確、清楚、細(xì)致、規(guī)范，不出差錯(cuò)。

使用谷物冷卻機(jī)要定時(shí)對(duì)儲(chǔ)糧溫度、水分進(jìn)行檢測(cè)。在特殊部位，如糧溫和水分最高、最低處，（）等應(yīng)適當(dāng)增點(diǎn)取樣檢測(cè)。

正常的糧溫變化（）氣溫和倉(cāng)溫變化。

糧食晾曬時(shí)，要掌握晾曬時(shí)間、攤糧厚度、翻糧間隔、（）和熱糧冷卻入倉(cāng)等要求。

3等玉米的容重指標(biāo)為大于等于（）（g/L）。

經(jīng)低溫儲(chǔ)藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲(chǔ)藏方法。

在測(cè)量較小的壓差時(shí)，微壓計(jì)具有較高的（）。

糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減去（），再減去水分雜質(zhì)減量。

烘干一緩蘇干燥工藝的含義。

在出入庫(kù)憑證上填寫(xiě)漢字，要求準(zhǔn)確、清楚、細(xì)致、規(guī)范，不出差錯(cuò)。

使用谷物冷卻機(jī)要定時(shí)對(duì)儲(chǔ)糧溫度、水分進(jìn)行檢測(cè)。在特殊部位，如糧溫和水分最高、最低處，（）等應(yīng)適當(dāng)增點(diǎn)取樣檢測(cè)。

正常的糧溫變化（）氣溫和倉(cāng)溫變化。

糧食晾曬時(shí)，要掌握晾曬時(shí)間、攤糧厚度、翻糧間隔、（）和熱糧冷卻入倉(cāng)等要求。

經(jīng)低溫儲(chǔ)藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲(chǔ)藏方法。